家庭口味大冷面
-
步骤1/5
点击查看大图
冷用水泡软,可提前两个小时泡
-
步骤2/5
点击查看大图
提前调制汤汁,生抽、白醋、白糖比例5:4:3,加适量清水稀释,加葱段和蒜片调味(比例不用严格要求,一边加一边尝,满意就好)建议汤汁煮一下味道更好,喜欢冰镇可以提前放冰箱冷藏
-
步骤3/5
点击查看大图
准备配菜,黄瓜切丝,香肠切片,辣白菜切块,香菜切碎,水煮鸡蛋剥皮对半切(不喜欢香肠可不放,或者换酱牛肉也可)
-
步骤4/5
点击查看大图
开水煮冷面,冷面没有硬芯,捞出过凉水,装碗
-
最后一步
点击查看大图
浇汤,摆配菜~喜欢辣的再淋上辣椒油或者韩式辣酱
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
家庭口味大冷面的其他做法
家庭口味大冷面的相关分类
家庭口味大冷面的相关推荐
-
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4237035人看过 -
鸡蛋羹
132566人看过 -
菠菜片
45766人看过 -
西红柿紫菜蛋花汤
9396544人看过 -
蒸鸡蛋羹
16843217人看过 -
家常冷面
89645人看过 -
小米蔬菜粥
222518人看过 -
宝宝辅食——猪肝蔬菜粥
31442人看过 -
快手蔬菜粥
480166人看过 -
#元宵节美食大赏# 紫薯银耳汤
63053人看过 -
家常凉菜
51430人看过 -
#解腻开胃就吃它#自制大冷面
147968人看过