吃过忘不掉的-老豆腐炖鱼
豆腐和鱼的结合真的是无比鲜美，但是又摆脱不了辣的诱惑，总感觉豆腐和鱼清炖有些清淡，索性做一次重口味的豆腐鱼来试一下，真的是很好次呀，被先生又一次表白啊(⺣◡⺣)♡哈哈哈哈哈哈 不过好吃归好吃，重口味食物还是适当控量哦
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步骤1/8
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所有食材洗好，辣椒切圈，豆腐切块，鱼斩块
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步骤2/8
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锅里放油，鱼块煎两面金黄
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步骤3/8
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煎好盛出备用
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步骤4/8
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煎鱼的油继续加热，放辣椒圈，花椒，姜片，香葱结爆香，加入盐，十三香，麻辣鲜翻炒
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步骤5/8
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爆香后加水煮开
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步骤6/8
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然后下入煎好的一块和老豆腐，加两勺生抽
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步骤7/8
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大火煮开后转小火慢炖10分钟
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最后一步
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然后加入香菜小米椒圈出锅～
鱼一定要买现杀的，不然做出来的鱼肉不鲜甜
所有配菜和调味料根据个人口味取量即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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