番茄炒蛋
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步骤1/11
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西红柿洗净用刀划上十字刀
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步骤2/11
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锅中水烧开放入西红柿,用筷子拨动,让每个部位都用水烫一下
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步骤3/11
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烫好的西红柿皮有好多都已经脱落了,轻轻一拨皮就掉了
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步骤4/11
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这是拨好皮的
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步骤5/11
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切块儿备用
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步骤6/11
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鸡蛋打入碗中搅散
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步骤7/11
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锅中油烧热倒入鸡蛋液,炒散,加入十三香(不喜欢吃的可以不放)盛出备用
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步骤8/11
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锅中再倒入少许的油,烧热后到入西红柿翻炒出汤,也可以用产子将西红柿压碎,加入鸡精.盐炒匀
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步骤9/11
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加入摊好的鸡蛋,炒匀,让鸡蛋裹满西红柿汁再加入耗油,炒匀
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步骤10/11
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出锅装盘
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最后一步
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也可以加点葱花,别有一番风味呢
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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