自制蓝莓酱
这次买的蓝莓不是很甜，所以冰糖多了些。 5盒15元的蓝莓，大概600克左右。
-
步骤1/6
点击查看大图
盐水浸泡后洗净，沥水
-
步骤2/6
点击查看大图
切小，出汁快
-
步骤3/6
点击查看大图
蓝莓，冰糖一起放锅里（可用不粘锅更省力），开小火融化冰糖
-
步骤4/6
点击查看大图
冰糖完全融化开大火烧开沸腾5分钟左右，加入柠檬汁，转小火慢慢熬制，并不停搅拌
-
步骤5/6
点击查看大图
小火慢慢熬制10分左右（中途不停搅拌），有收汁感觉基本就可以了，根据个人喜好的黏稠度，时间可以自由掌控
-
最后一步
点击查看大图
趁热装进已消毒的无油无水的容器里，完全无热气才能封口（我是隔了一夜）
用不粘锅更省力。
每次蓝莓甜度不一样，做之前可以尝几颗，调整糖的用量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
自制蓝莓酱的相关分类
自制蓝莓酱的相关推荐
-
#美食新势力#纯手工自制蓝莓酱
1025305人看过 -
#助力高考营养餐#自制蓝莓酱
123652人看过 -
#刘畊宏女孩减脂饮食#自制蓝莓酱
188166人看过 -
自制蓝莓酱
414248人看过 -
自制蓝莓酱
231449人看过 -
留住甜蜜味道——自制蓝莓酱
155570人看过 -
宝宝辅食食谱 自制蓝莓酱
704287人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3268711人看过 -
自制蓝莓酱 宝宝辅食食谱
467926人看过 -
蓝莓酱 自制
88160人看过 -
自制蓝莓酱
57555人看过 -
【蓝莓山药泥】适合冬天享用的“冰淇淋”
12546962人看过
