猫耳朵
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步骤1/5
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面粉中加入白糖,盐,食用油,再加入温水揉成面团;红糖加温水调开,和油一起倒入面粉中揉成红糖面团;
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步骤2/5
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白糖面团擀开,红糖面团擀开,两个面皮要差不多厚,两个面皮叠起来(中间用几滴水湿润一下黏性会比较好),卷成如图所示,放入冰箱冷冻半小时
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步骤3/5
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冷冻过后的面卷取出,切片
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步骤4/5
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油锅七成热,放入切好的生面,炸至变色捞出,再下油锅炸一遍(这样会更脆)颜色再深一点就可以捞出来啦
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最后一步
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喜欢吃辣的朋友,可以加辣椒面拌一下,脆香脆香
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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