菠菜鲜虾手擀面条
味道鲜美,特别营养
-
步骤1/12
点击查看大图
菠菜洗净,焯水,焯水时水中放一点盐和几滴食用油,这样菠菜颜色漂亮。菠菜不用烫太软,烫好放入凉水中。
-
步骤2/12
点击查看大图
菠菜稍微挤一点水,放入料理机或者搅拌机中打碎。此步骤无需另外加水。
-
步骤3/12
点击查看大图
面粉,菠菜碎,一个鸡蛋,用筷子搅拌成絮状
-
步骤4/12
点击查看大图
絮状
-
步骤5/12
点击查看大图
揉成面团醒面
-
步骤6/12
点击查看大图
醒好后用玉米面粉擀成大面饼,薄厚看自己爱好
-
步骤7/12
点击查看大图
切成面条
-
步骤8/12
点击查看大图
多加入玉米面粉,否则不容易散开
-
步骤9/12
点击查看大图
准备葱花,萝卜,丸子,虾等调料
-
步骤10/12
点击查看大图
热油下葱花炒香,加入凉水
-
步骤11/12
点击查看大图
水开后依次下入红萝卜丝、虾,等水再次开以后下入面条、丸子
-
最后一步
点击查看大图
面条熟后,放入盐、鸡精、香油,味道真的特别鲜美!
1.注意和面不用另外放水,直接用菠菜碎。
2.煮面条之前放入蔬菜配菜,因为面条好熟,面条要大火烧开,否则容易太软。
3.做手擀面擀面皮的时候用玉米面粉更好,颗粒粗糙,容易吸水,而且不粘。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
菠菜鲜虾手擀面条的其他做法
菠菜鲜虾手擀面条的相关分类
菠菜鲜虾手擀面条的相关推荐
-
手擀面条
429970人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73694633人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11967495人看过 -
#冬季滋补花样吃法#白萝卜羊杂粉丝汤
117334人看过 -
蒜蓉粉丝蒸巴沙鱼柳#入秋滋补正当时#
604140人看过 -
#女神野餐记#土豆丝卷饼,真的很不错
173145人看过 -
简单好吃又饱腹的疙瘩汤
180738人看过 -
#夏日撩人滋味#零失败鲜虾天妇罗
487547人看过 -
红烧排骨
30291893人看过 -
洋葱孜然牛肉!!这样做可以连续吃三天都不腻哦
349755人看过 -
孜然牛肉
7517912人看过 -
醋溜白菜
7074215人看过