凤梨酥
内馅儿酸甜酥到掉渣的凤梨酥你不来一块吗?!
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步骤1/16
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菠萝用榨汁机榨出果泥和果汁
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步骤2/16
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果泥加半杯果汁,冰糖,水怡下锅翻炒,注意火候
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步骤3/16
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炒至果泥出胶,没有水分就可以啦,盖保鲜膜放冰箱里冷藏备用
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步骤4/16
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黄油融化加糖粉搅打均匀
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步骤5/16
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把粉类过筛加入黄油里,翻拌均匀,揉成面团,放冰箱冷藏20分钟
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步骤6/16
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樱花用水泡开,一朵朵分离,用厨房纸吸干水分
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步骤7/16
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把馅儿搓成小球
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步骤8/16
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面团也分成小球
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步骤9/16
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把皮用手按压成薄片放入馅儿,封口,团成光滑的球
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步骤10/16
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放进模具里按压成型
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步骤11/16
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把泡好的樱花压上去摆个造型
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步骤12/16
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烤箱150度上下火,烤25~30分钟左右就可以啦
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步骤13/16
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出炉~
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步骤14/16
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自己炒的馅料吃起来口感真的比外面卖的好太多了!
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步骤15/16
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满满的馅料
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最后一步
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大家一起来试试吧~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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