蒸面包
很炼臂力的食品
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步骤1/15
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放入面粉，糖，酵母粉
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步骤2/15
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加入鸡蛋
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步骤3/15
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用筷子搅拌成面絮
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步骤4/15
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揉成面团后，放案板上揉搓，一开始会很粘手
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步骤5/15
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揉了半小时的样子
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步骤6/15
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揉了40分钟的样子
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步骤7/15
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揉了一小时，揉成光滑的面团
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步骤8/15
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15分钟后成膜
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步骤9/15
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放保鲜袋，烤箱发酵两倍大
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步骤10/15
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揉面，排气，切开的面剂没有气孔
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步骤11/15
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模具刷油，洒芝麻，放入揉好的面团，二次发酵
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步骤12/15
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二次醒发好
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步骤13/15
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涂上蛋黄液，洒上白芝麻，上气后上锅蒸40分钟
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步骤14/15
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出锅
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最后一步
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关火后再闷五分钟
揉面时，没有一直揉，揉会停一分钟。我揉的时间较长。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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