香辣基围虾
煸炒虾油需要小火耐心等待,好吃的味道决不辜负您耐心的等待!
-
步骤1/21
点击查看大图
海鲜市场买来的基围虾洗净,去虾线,虾头剪掉,以免伤嘴,还有虾须
-
步骤2/21
点击查看大图
小米辣切段,大蒜子切碎,生姜切碎
-
步骤3/21
点击查看大图
大蒜叶切碎,大蒜杆切段备用
-
步骤4/21
点击查看大图
热锅凉油
-
步骤5/21
点击查看大图
放入处理好的基围虾
-
步骤6/21
点击查看大图
煸炒出虾油
-
步骤7/21
点击查看大图
适当按压,便于出虾油
-
步骤8/21
点击查看大图
炸至壳肉分离,油成红色,虾油到位
-
步骤9/21
点击查看大图
捞出
-
步骤10/21
点击查看大图
锅留虾油
-
步骤11/21
点击查看大图
放入小米辣,大蒜子,生姜,煸炒出香味
-
步骤12/21
点击查看大图
等到香味扑鼻,放入等候的基围虾
-
步骤13/21
点击查看大图
一圈料酒
-
步骤14/21
点击查看大图
一圈生抽
-
步骤15/21
点击查看大图
少许蚝油
-
步骤16/21
点击查看大图
少许白糖,提鲜
-
步骤17/21
点击查看大图
有条件的加入82年的啤酒些许,盖盖焖三分钟
-
步骤18/21
点击查看大图
开盖加入鸡精,五香粉,胡椒粉,大蒜段
-
步骤19/21
点击查看大图
最后加入蒜叶子
-
步骤20/21
点击查看大图
来最后的快速翻炒
-
最后一步
点击查看大图
出锅装盘!
注重虾油的煸炒,这是人间美味!出锅装盘香气四溢,三碗饭都不够!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
香辣基围虾的其他做法
香辣基围虾的相关分类
香辣基围虾的相关推荐
-
家常酱爆虾
1089050人看过 -
椒盐大虾,酥脆入味的制胜秘诀!
1256013人看过 -
油焖大虾#黑人牙膏一招制胜#
1073714人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
451245人看过 -
快手糖醋排骨
2761295人看过 -
蒜蓉开背虾
285073人看过 -
鱼香肉丝
6185297人看过 -
红烧排骨
29998725人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
73510037人看过 -
零失败-白灼基围虾
1720561人看过 -
干锅土豆片
3953848人看过 -
#开启观赛嗨吃局#想告诉全世界,这个鱼香肉丝巨巨巨好吃!!
354185人看过