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回味～牛奶麻花

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上攴

记得发第一份薪水的时候，开心的不得了。除了交给父母外，还有部分余款，邀约上好朋友宵夜摊一顿烧烤，快结束时，必定再来一碗“牛奶麻花”。酸、辣后的“牛奶麻花”甜甜的…… 随着青春的流逝，渐渐的远离了烧烤摊，但“牛奶麻花”却成为了营养早餐不可缺席的一员。 来吧！我们一动手……
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
低筋面粉 100g
、
糖 10g
、
鸡蛋 1个
、
盐 一点点
、
泡打粉（小苏打） 1g
、
油 大量
、
芝麻 少量
烹饪步骤
小贴士

1、一定是小火慢炸，在炸的过程中要用漏勺翻动，以免炸的不均匀。 2、100g的面粉1个鸡蛋和面已经够了，但吸水性不一样，如果干的话可以再加一点点水，不能多哦！ 3、100g的配方可以做大约11-13个小麻花

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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