南瓜紫薯包
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步骤1/7
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南瓜洗净去皮切块上锅蒸。
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步骤2/7
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紫薯洗净去皮上锅蒸。
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步骤3/7
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南瓜晾凉捣成泥,晾凉加入面粉加入酵母活成发面面团。我这个都没有加水,你可以根据南瓜的水分,然后适量加水或是有条件的加牛奶。
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步骤4/7
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活好的面团醒发一个小时。
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步骤5/7
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蒸好的紫薯根据自己的喜好加入适量的白糖,搅拌均匀备用。
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步骤6/7
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醒发好的面团揉面排气,下成均匀的剂子,像包包子那样包上紫薯馅,包完再次醒发二十分钟,上锅大火蒸十五分钟,关火焖五分钟再打开盖。
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最后一步
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蓬松暄软,大人小孩都爱吃。赶快去试做吧!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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