菠萝炒鸭肉
鸭肉性昧甘、寒,入肺胃肾经,有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体内有热的人适宜食鸭肉, 食欲不振,发热,大便干燥和水肿的人食之更为有益。
-
步骤1/8
点击查看大图
鸭肉洗净斩小块,加入姜片,生抽,老抽,蚝油,白糖,盐搅拌均匀腌制15分钟。我选的是咸水鸭,比较大些,所以用了四分之一的量,咸水鸭皮薄肉厚,肉味香醇有嚼劲。
-
步骤2/8
点击查看大图
菠萝处理好,切半用盐水泡一下,另一半我我切成小块泡着吃。
-
步骤3/8
点击查看大图
泡好的菠萝捞出切成2*2的丁状备用。
-
步骤4/8
点击查看大图
锅起油加入蒜末炒香。
-
步骤5/8
点击查看大图
加入腌制好的鸭肉。煸炒,不加水,炒至微干,肉已变色。
-
步骤6/8
点击查看大图
加入没过鸭肉的水,大火烧开后转中火慢煮。
-
步骤7/8
点击查看大图
煮到水分剩一些的时候加入菠萝丁,翻炒均匀至水分收干即可出锅。
-
最后一步
点击查看大图
来来来,超级下饭的哈。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
菠萝炒鸭肉的其他做法
菠萝炒鸭肉的相关分类
菠萝炒鸭肉的相关推荐
-
生炒鸭肉
179420人看过 -
莲藕炒鸭肉
117824人看过 -
鸭肉这样做,口味惹人爱:啤酒烧鸭
1447908人看过 -
姜丝炒鸭肉
51520人看过 -
农家炒鸭肉
35526人看过 -
#肉食主义狂欢#干锅鸭肉
212598人看过 -
烧鸭肉
118420人看过 -
洋葱炒鸭肉
47191人看过 -
#中小学生做饭指南#又香又入味的萝卜干焖鸭肉
133018人看过 -
鸭肉新吃法爆炒鸭肉丝
49459人看过 -
豆腐鲫鱼汤㊙️(汤奶白有技巧)鲜美营养清炖鱼汤
10583594人看过 -
#我们约饭吧#萝卜炖鸭肉
1286920人看过