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酒鬼简单做法的做法

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酒鬼简单做法

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10-30分钟 | 切墩(初级)

生花生 500g

、

姜片少许

、

料酒少许

、

花椒适量

、

麻椒少许

、

干小辣椒 10个

、

白糖少许

、

大料 1个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
用溫水泡2分鐘，直接剝花生皮，然後放裝有姜片花椒粒辣椒食盐的水盆里，煮3分钟，泡一会儿撈出瀝乾水分，放入保鮮袋里。冰箱冷藏室放一夜，第二天放入油鍋內溫油下鍋，炸熟撈出，
步骤2/6 点击查看大图
再將要用的麻椒辣椒放小碗裡用水過一下，
步骤3/6 点击查看大图
炒鍋放少許底油，放入麻椒辣椒翻炒
步骤4/6 点击查看大图
接着放入炸好的花生米同炒，➕盐，+糖各少许翻炒
步骤5/6 点击查看大图
待花生米炒出金黄色即好.。盛出!
最后一步点击查看大图
凉透即可享用了！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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