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火腿肠炒鸡蛋

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小欢H
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10~30分钟   |   切墩(初级)
火腿肠 2根
、
鸡蛋 2个
、
青椒 1个
、
小米椒 1个
、
食用油 适量
、
孜然 适量
、
料酒 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 少许
烹饪步骤
小贴士

火腿肠跟鸡蛋容易炒糊，炒的时候一定要掌握火候，另外孜然一定要炒出它的香味才好吃！鸡蛋打碎时一定要加少许盐菜好吃，炒的时候尽量别再加盐了，火腿肠本身就是咸口，再加盐就会咸了！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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