干锅虾
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步骤1/6
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先把虾处理一下,开虾背,去虾线,洗干净备用
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步骤2/6
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起油锅,把虾炸至金黄酥脆,装盘备用
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步骤3/6
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准备案板上的配件
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步骤4/6
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起油锅,放入配料爆香
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步骤5/6
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后加入炸好的大虾,翻炒均匀,加料酒去腥,少放一点盐,味精,糖,调味!放一点点水烧一下,准备起锅!
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最后一步
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装盘起锅,放上香菜段,撒少许椒盐即可!
少放盐哦,豆瓣酱有咸味了,最后还撒椒盐的哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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