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芦笋炒鸡蛋

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经常食用芦笋有消除疲劳,降低血压,改善心血管功能,增进食欲,提高机体代谢能力,提高免疫力,当然芦笋的功效和作用不止这些。 芦笋炒鸡蛋的食材很简单,做起来也很快手。
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10~30分钟
烹饪步骤
小贴士

1.焯水的时候放点盐,可以减少营养物质的损失,还可以保持芦笋翠绿。 2.芦笋中含有丰富的草酸,容易与钙结合,产生草酸钙不利健康,焯水能去除大部分的草酸。 3.芦笋很嫩焯水时间不宜过长,焯水后放进凉水里,让芦笋更脆嫩。

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发布于 2020-03-04

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