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黄金蛋炒饭

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嘿!嘿!蛋炒饭!最简单也最困难, 饭要粒粒分开,还要粘着蛋! 今天做的蛋炒饭粒粒分明、软硬适中、喷香扑鼻超好吃~
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10~30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1⃣️可选用隔夜米饭或者水分较少的米饭,因此种饭质较为干爽,易做蛋炒饭之用。 2⃣️将打散的蛋液和米饭充分拌匀,米粒均匀地沾上鸡蛋液再炒,巧用保鲜袋更省力。 3⃣️先炒料后炒饭,食材的香味挥发出来,米饭才能更好的吸收香味,吃起来更香。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-04

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