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空气炸鸡腿的做法

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空气炸鸡腿

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡小腿 10个

、

炸鸡辣椒粉一包

、

面粉 30克

、

面包糠 50克

、

姜切碎

、

蒜切碎

、

鸡蛋 2个

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡腿洗干净，把腌制调料混水调成糊，撒入姜、蒜末，把鸡腿抓均匀（没有买到调料的就按照：白糖、生抽、胡椒粉、花椒粉、香油、辣椒面混合调制）
步骤2/5 点击查看大图
蛋液打散备用
步骤3/5 点击查看大图
腌制半个小时以上的鸡腿裹好一层面粉，再裹一层蛋液，再裹上面包糠，放进烤箱里摆好
步骤4/5 点击查看大图
上下火180度，30分钟，中途翻一次面
最后一步点击查看大图
没有烤箱的可以用油炸，但是烤箱的健康一些，我有玫瑰痤疮，虽然现在好了，但是还是要忌口一点保命哈哈

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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