蔬菜粒紫菜包饭
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
紫菜
适量
、
香肠
2条
、
鸡蛋
2个
、
玉米粒
1碗
、
青豆
1碗
、
胡萝卜
1条
、
猪肉
1碗
、
米饭
适量
、
盐
适量
、
胡椒粉
适量
、
油
适量
、
寿司席
一个
、
保鲜袋
一个
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
猪肉、胡萝卜切丁,玉米剥粒,青豆洗净备用,所有配料依次下锅煸炒,香肠切条煎至微金色,鸡蛋蛋清蛋黄分离,下锅摊平煎成蛋皮备用。米饭下锅,除蛋皮外,所有配料与米饭混合翻炒,加入适量鱼露、盐、胡椒粉继续翻炒(参考自家做蛋炒饭的做法即️),米饭炒好后盛出放凉备用。拿出一张紫菜,铺好炒饭,依次放入配菜卷好。
-
最后一步
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切块,装盘!表弟表妹超爱吃!每次都是光盘行动✌
小贴士
1⃣️紫菜️放进微波炉叮几秒,这样会脆一点,也可以不叮;
2⃣️我喜欢套着保鲜袋包,一来防止散,二来不会用得寿司席脏兮兮油腻腻的,不套也是可以的,根据个人爱好哈;
3⃣️炒饭换成白米饭(加点醋拌匀)同样也是可以的哈,这个也是根据个人情况进行;
4⃣️最后一点!很重要,炒饭的时候就不要放酱油了,想沾酱油的宝宝们可以另外用个小碟装两勺酱油➕一点芥末,沾着饭团就可以开吃喇!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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