简单美味酱香饼(附万能酱料)
酱料一次多炒一些,冰箱冷藏保存,夹馍、拌面、炒菜都好吃
79克
59克
277克
1983
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
先将面粉和成较软的面团,盖保鲜膜发酵2倍大。也可前一晚和好放入冰箱冷藏发酵
-
步骤2/8
点击查看大图
从冰箱中取出发酵好的面团回温。锅中放油烧热,将要做面酥的食材放入碗里,浇热油搅拌均匀备用
-
步骤3/8
点击查看大图
再将郫县豆瓣酱、甜面酱、辣椒酱、芝麻酱拌匀
-
步骤4/8
点击查看大图
锅中烧油,放入姜蒜末炸焦捞出,再倒入搅匀的酱汁小火慢炒,炒出红油后锅中倒入半碗热水,放1勺白糖,适量白芝麻熬煮至酱汁浓稠即可
-
步骤5/8
点击查看大图
取一块面团,擀成长方形薄片,撒上油酥,摸匀
-
步骤6/8
点击查看大图
把面片切成9宫格一样,一层层叠起,再擀成圆形饼皮。也可以把摸匀油酥的面片直接卷起来,再擀成圆形饼皮。盖保鲜膜醒10分钟
-
步骤7/8
点击查看大图
电饼铛刷油预热,放入饼皮烙饼。烙至表面微黄时刷熬好的酱料,再撒少许白芝麻、葱花即可
-
最后一步
点击查看大图
烙好的饼切小片,趁热吃最香
1、炒酱料时油稍微多一些,炒好的酱料放入保鲜盒,冰箱冷藏保存起来。可以夹馍、拌面、炒菜都行
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
酱香饼的相关分类
酱香饼的相关推荐
-
巨好吃的烧烤简单到你不信!!!|附万能酱料
58153人看过 -
在家做炒细面,吃出夜市的美味
101713人看过 -
#美味开学季#低脂低卡❗️空气炸锅无油鸡腿!
373523人看过 -
酱香饼(带自制酱料)
126393人看过 -
凉粉(黑凉粉,仙人粄,烧仙草)
22716人看过 -
#巨下饭的家常菜#排骨炖土豆
189626人看过 -
香辣银鱼干
215211人看过 -
用平底锅做【杂粮三文鱼烤饭团】美味健身餐
271677人看过 -
风味茄子,
3818833人看过 -
万能香辣酱
269574人看过 -
一分钟学会!酒鬼花生不用买,自己做的香脆美味~
33913人看过 -
自制珍珠奶茶|日食记
9538788人看过