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鱼香豆腐

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偏偏～～

素食不素
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10~30分钟   |   切墩(初级)
豆腐 250g
、
胡萝卜 一段
、
生抽 两勺
、
郫县豆瓣酱 一勺
、
葱丝 少许
、
鸡蛋 2个
、
洋葱 半个
、
尖椒 一个
、
蒜末 1茶匙
烹饪步骤
小贴士

这道菜虽然是全素，但是吃着还是比较解馋的，我家的小神兽们也都比较喜欢吃！需要注意的是，蛋液里放少许盐，可以让豆腐更有味道。煸炒郫县豆瓣酱时一定要小火慢炒才好吃！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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