尖椒干豆腐
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步骤1/8
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1干豆腐和尖椒切成菱形块。
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步骤2/8
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2蒜切未,葱切丝备用。
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步骤3/8
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3将干豆腐焯水烫一下,捞出过遍凉水,沥干水分待用。
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步骤4/8
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4起锅放入油,放入葱丝,蒜末爆香。
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步骤5/8
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5将干豆腐倒入锅中翻炒,放入高汤。(没高汤加入清水)放入盐,蚝油,生抽,五香粉,大火炖制。
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步骤6/8
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6汤汁収浓后,放入尖椒翻炒。
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步骤7/8
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7最后放入葱丝,蒜末,淋入水淀粉勾芡,翻炒均匀出锅装盘~
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最后一步
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8成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-04
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