青蒸鲈鱼
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鱼青蒸，营养丰富，油烟少，环保，很适合老年人和小孩吃
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30~60分钟
| 切墩(初级)
鲈鱼，生姜，香菜，青蒜，大蒜头，
烹饪步骤
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步骤1/1
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先把鱼鳞仔细刮干净然后把鱼用纯净水洗干净在菜板上把鱼切成美观大小洒上料酒、姜丝在铁锅上清蒸待鱼肉蒸至全白色后取出关键一步～倒掉鱼碟中的所有汤淋上少许蒸鱼豉油、生抽、耗油洒上葱花、香菜然后冷锅放油烧热至冒烟（辣味由个人自定）淋到鱼背上，从头到尾淋香菜葱花上一道美味可口的清蒸鲈鱼就做好了
小贴士
首先把鱼鳞仔细刮干净
然后把鱼用纯净水洗干净
在菜板上把鱼切成美观大小
洒上料酒、姜丝
在铁锅上清蒸
待鱼肉蒸至全白色后取出
关键一步～倒掉鱼碟中的所有汤
淋上少许蒸鱼豉油、生抽、耗油
洒上葱花、香菜
然后冷锅放油烧热至冒烟（辣味由个人自定）淋到鱼背上，从头到尾淋香菜葱花上
一道美味可口的清蒸鲈鱼就做好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2020-03-04
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