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毛毛虫造型馒头的做法

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毛毛虫造型馒头

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30~60分钟 | 配菜(中级)

高筋面粉 260g

、

水 123g

、

干酵母 3g

、

糖 28g

、

奶粉 8g

、

黄油 23g

、

红豆

、

菠菜

、

米粒

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
菠菜放入料理机加水打成汁水
步骤2/10 点击查看大图
过滤掉菠菜渣
步骤3/10 点击查看大图
过滤网勺子过滤，用汤匙按压
步骤4/10 点击查看大图
面粉加酵母，加糖，奶粉，黄油和过滤好的菠菜汁使劲揉搓成不沾手的面团，放温暖向阳处醒发二十分钟左右，然后继续按压揉搓挤出空气，接着就可以开始做造型
步骤5/10 点击查看大图
分成等分量一个个小剂子，中间裹一根香肠，然后如图所示绕一圈，也可以用筷子按压出纹路
步骤6/10 点击查看大图
一只只的整好造型，用米粒做毛毛虫背上的花纹，用红豆做眼睛
步骤7/10 点击查看大图
做好后放蒸笼继续醒发五六分钟再开始蒸
步骤8/10 点击查看大图
蒸好后一只只小可爱就出炉啦
步骤9/10 点击查看大图
蓬松可口又营养
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造型可爱当宝宝辅食也很不错哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-04

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