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减肥路上的全麦面包的做法

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减肥路上的全麦面包

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

高筋粉 200克

、

全麦粉 100克

、

牛奶 220毫升

、

酵母 5克

、

盐 3克

、

蔓越莓随机

、

葡萄干随机

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
把高筋粉全麦粉和牛奶倒入面包机。按下12面包面团。和完后加入酵母和盐再按一次12面包面团。（我选择的是松下面包机）
步骤2/3 点击查看大图
和完面拿出面团分成三份。喜欢吃蔓越莓和葡萄干的几点进去。像包包子一样包进去。盖上保鲜膜放进烤箱发酵40分钟。发酵完后拿出保鲜膜160度烤35分钟。
最后一步点击查看大图
喜欢来点小造型的。面上划十字撒点面粉再烤就是这个样子。成品跟软欧类似.饱满圆润。应该可以作为减肥餐食用的全麦面包成功了！

小贴士

手动操作的部分很快。基本全靠面包机的两次和面。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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