烧烤鸡腿（烤箱）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 2只

、

蚝油 2勺

、

甜面酱 2勺

、

烧烤酱 2勺

、

鲜酱油 50g

、

烧烤调味粉

、

盐

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
将速冻鸡腿化冻后，切成小块，为了入味，抹上一点盐。习惯吃淡一点的也可以不抹盐。腌制30分钟（这个时间随意啦）PS：我买的是类似手qiang腿形状的速冻鸡腿，比较大，需要切块，这样容易烤熟。鸡翅上的腿的话比较小，可以直接烤。但我觉得鸡翅上的腿没有鸡腿嫩，还比鸡腿贵，所以就买了手qiang腿~
步骤2/8 点击查看大图
开始调配腌制酱料。
步骤3/8 点击查看大图
（纯粹是为了放这张图，哈哈）
步骤4/8 点击查看大图
2勺蚝油，2勺烧烤酱，2勺甜面酱，50g鲜酱油，混合均匀。PS：可根据鸡腿用量或者自己口味调，这里的用量我也只是略估，不精确，全凭天赋。
步骤5/8 点击查看大图
将上述腌制酱料均匀涂抹在鸡腿上，腌制4小时以上（这个时间也随意啦）。
步骤6/8 点击查看大图
鸡腿腌制好之后，在进入烤箱烤之前30分钟，撒上烧烤调味粉。
步骤7/8 点击查看大图
放入烤箱，230℃，20分钟后翻面再20分钟。PS：我没有烤箱预热啥的，直接烤了，比较懒。这烤箱是工行信用卡搞活动1分钱买的，所以很小，也很简单，将就用。
最后一步点击查看大图
共烤制40分钟后，烧烤鸡腿就好啦。满满的烧烤味，还有点过年妈妈做的酱鸡腿的味道。喜欢烧烤味再浓一点的，还可以在出锅后再撒点什么粉之类的~PS：我这个烤箱前后位置受热不太均匀，所以有的地方的鸡腿要比其他的不熟一点。如果发现鸡腿不熟，或者其表面酱料未完全干透，可再烤几分钟。