不信你不流口水|秋冬滋补带皮羊肉萝卜煲
秋冬滋补,羊肉最好了~上次说过羊肉煲,这次来加入白萝卜,更加滋阴哦~
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步骤1/10
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食材✨主角:带皮羊肉切块2斤,白萝卜1根✨配角:姜、蒜若干✨调味:黄酒、老干妈豆瓣酱、生抽
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带皮羊肉解冻,洗净,白萝卜洗净去皮切小块
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将羊肉块焯水
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捞出洗净浮漂
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热锅下油,姜蒜爆香,放入羊肉块翻炒
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步骤6/10
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加入清水煮沸,放入一勺蚝油、一勺料酒、两勺生抽,少许盐
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步骤7/10
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姜切片,和白萝卜一起放入砂锅底部
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再把煮沸羊肉汤倒入
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步骤9/10
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盖上砂锅盖,先大火烧开,再转小火慢炖大概30分钟
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最后一步
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揭盖起锅,好吃的羊肉煲就做好了~这样做的羊肉萝卜煲,滋阴固本,秋冬最补哦~而且汤汁非常下饭,米饭多吃三碗!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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