尚汤娃娃菜
这是一道老幼皆宜的菜品,它内容丰富营养极高,入口即化唇齿留香。
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步骤1/17
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娃娃菜洗净,过水七成熟备用
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步骤2/17
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火腿肠切丁或片(根据自己的喜好切成型)香葱切花
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步骤3/17
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鸡蛋打散锅中放油可多点油做成饼状,让其有焦黄色
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步骤4/17
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鸡蛋饼切成棱型
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步骤5/17
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小虾仁清水泡好备用
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步骤6/17
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粉条过水备用
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步骤7/17
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锅中放少量的油,放入虾米翻炒成金黄色
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步骤8/17
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依次倒入面粉翻炒均匀,不留疙瘩,炒变色
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步骤9/17
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炒好的面粉先倒入一碗水搅拌均匀后再倒入需要一定量的水
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步骤10/17
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开大火放入娃娃菜、鸡蛋饼、火腿肠
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步骤11/17
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开锅后再次放入粉条、虾仁、皮蛋
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步骤12/17
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转中小火炖十五分钟
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步骤13/17
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放入盐、白胡椒粉
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步骤14/17
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小火炖五分钟
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步骤15/17
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出锅前放入香葱,滴一滴香油
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步骤16/17
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嗯完美的尚汤娃娃菜就做好了
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最后一步
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来一碗,看看这内涵丰富的菜肴,青红黄绿黑搭配的极好呢
这道菜更完美的细节就是一碗不够吃再来第二碗
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发布于 2020-03-03
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