肝腰合炒
今天是第二天老公上班~中午看了下他们公司的盒饭,不好。所以回来的路上在小区里的超市买了肝腰,想到以前他最喜欢吃这个,因为盐味重,我老公是重口味...喜欢吃咸的 辣的 爆炒的。我也总是想做好吃的给他,每次做了饭 如果他吃的少,我就会想是不是不好吃,吃得很多我就会很开心,大家应该都是一样的,喜欢给喜欢的人做饭,喂得饱饱的,肥肥的~滋。给老公做晚饭,因为上班路程远,晚上得八点半才回来。
-
步骤1/39
点击查看大图
猪肝拿出来切切切
-
步骤2/39
点击查看大图
切好后放入一碗清水里泡着
-
步骤3/39
点击查看大图
腰子拿出来
-
步骤4/39
点击查看大图
把上面的膜撕掉
-
步骤5/39
点击查看大图
完成后就是这样光滑的
-
步骤6/39
点击查看大图
把腰子切开,对半切成两半
-
步骤7/39
点击查看大图
把上面的白色的东西用刀拼掉。(这个过程我用了很久,因为不善刀工,建议最好买的时候叫专业的老板给我们切好。我切完之后腰疼,花太久了 而且没切干净,切好后后面还用剪刀来剪。哭泣)
-
步骤8/39
点击查看大图
去掉白色的腰花 先这样切。不要切断哦
-
步骤9/39
点击查看大图
然后再这样切,也就是让他们变成小方块。不要切断哦
-
步骤10/39
点击查看大图
切好之后的
-
步骤11/39
点击查看大图
再切成一小块 切断开
-
步骤12/39
点击查看大图
肝腰放入水中清洗,水换三次至清澈
-
步骤13/39
点击查看大图
把水弄干,加两勺盐来洗。揉搓轻轻的哦
-
步骤14/39
点击查看大图
搓完之后,用水洗干净。
-
步骤15/39
点击查看大图
加一勺盐
-
步骤16/39
点击查看大图
一点五香粉
-
步骤17/39
点击查看大图
一点老姜 切碎
-
步骤18/39
点击查看大图
小半大蒜 切碎
-
步骤19/39
点击查看大图
豆瓣酱一勺,家里自己做的
-
步骤20/39
点击查看大图
三勺红薯粉
-
步骤21/39
点击查看大图
抓匀
-
步骤22/39
点击查看大图
放到一边,现在开始切配菜
-
步骤23/39
点击查看大图
一根大葱,两根蒜苗,一根小葱。切段,放入一个碗中
-
步骤24/39
点击查看大图
切好的
-
步骤25/39
点击查看大图
大蒜切片 老姜切片
-
步骤26/39
点击查看大图
泡辣椒切碎 自己做的泡菜
-
步骤27/39
点击查看大图
大蒜 老姜泡椒 放入一个碗里
-
步骤28/39
点击查看大图
菠菜 洗净备用
-
步骤29/39
点击查看大图
下油 油要多点 不然不好吃
-
步骤30/39
点击查看大图
放肝腰 爆炒
-
步骤31/39
点击查看大图
捞起来备用
-
步骤32/39
点击查看大图
下 小米辣 大蒜老姜泡椒
-
步骤33/39
点击查看大图
下葱蒜苗段
-
步骤34/39
点击查看大图
放入炒好的肝腰
-
步骤35/39
点击查看大图
老抽一勺
-
步骤36/39
点击查看大图
鸡精半勺
-
步骤37/39
点击查看大图
下菠菜
-
步骤38/39
点击查看大图
好了 乘起来吧
-
最后一步
点击查看大图
吃饭咯
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
肝腰合炒的其他做法
肝腰合炒的相关分类
肝腰合炒的相关推荐
-
鲜嫩无比烤羊肉串(无油烟烤箱版)
13470726人看过 -
肝腰合炒
137999人看过 -
奶油戚风蛋糕卷#豆果5周年#
6889446人看过 -
#舌尖上的乡村同款美食#红烧鱼头,浓浓的鲜香
173405人看过 -
自制冬日热饮水果茶,酸甜好喝又解渴,暖胃又健康
7621981人看过 -
#精品菜谱挑战赛#红烧萝卜牛腩
293501人看过 -
#中小学生做饭指南#奶香椰子糕
97217人看过 -
香辣红烧鱼头
129275人看过 -
爆汁油豆腐塞肉,不油不腻,超好吃~
71746人看过 -
香葱银丝花卷
1174586人看过 -
十分钟快手早餐『原味松饼』
264087人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6140855人看过