多谷物红糖坚果面包
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食材清单
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1小时以上
波兰种材料:
、
高筋面粉
75克
、
水
75克
、
酵母
0.5克
、
主面团材料:
、
多谷物面包粉
150克
、
高筋面粉
100克
、
开水
35克
、
红糖
35克
、
清水
100克
、
黄油
20克
、
盐
3克
、
酵母
2.5克
、
馅料材料:
、
核桃仁
50克
、
红枣
40克
、
红糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/19
点击查看大图
首先制作波兰种,把清水和酵母拌匀后再加入高粉,室温静置到开始冒小泡泡,放冰箱冷藏一夜再用。
-
步骤2/19
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发好的波兰种长高后悔稍微回落,里面呈蜂窝状。
-
步骤3/19
点击查看大图
35克红糖和35克开水搅拌到红糖融化,可以放冰箱冷藏后再使用。
步骤4/19
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展开全部19个步骤
发布于 2020-03-03
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