鸡肉沙拉的做法

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鸡肉沙拉

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很适合春夏季食用，很健康。

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡脯肉 200克

、

小番茄数个

、

胡萝卜半个

、

苦苣 1把

、

西兰花几小朵

、

白醋少许

、

盐少许

、

橄榄油适量

、

黑胡椒少许

、

料酒 1勺

、

沙拉酱（千岛芝麻味沙拉酱） 2-3勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
鸡脯肉洗净切小块，加入少量半小勺盐、黑胡椒、少量黄酒拌匀，腌制15分钟。
步骤2/6 点击查看大图
西兰花切小块，用盐水泡5-10分钟，胡萝卜洗净，切片。烧开水，将两种食材下锅踔水，捞出用冷水冷却（冷水冷却，是为了色泽更好看）。
步骤3/6 点击查看大图
准备苦菊一棵洗净，晾干水分。小番茄对半切开，牛油果切小块。
步骤4/6 点击查看大图
以上食材准备好，待用。
步骤5/6 点击查看大图
锅里倒入适量的橄榄油，将腌制好的鸡脯肉倒入，煎至金黄色。
最后一步点击查看大图
所有食材准备好，倒入适量白醋，沙拉酱拌匀即可。

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

1.鸡脯肉一定要腌制入味 2.沙拉酱要用芝麻口味的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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