彩椒木耳煎豆腐
因为工作,几乎两年没做过菜,这次疫情时间让我突然发现,我们应该过好今天以后的每一天,停下来,感受家庭的生活
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步骤1/5
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先将老豆腐切成这样的长块,一定是要用老豆腐哈
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步骤2/5
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将老豆腐煎成两面金黄后装盘
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步骤3/5
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锅里倒入木耳,青椒,红椒。木耳注意会炸,青红椒切成这样的小块。
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步骤4/5
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倒入煎好的老豆腐,翻炒一分钟后放入盐,蚝油。再翻炒几下后放入味精翻炒几下,即可以出锅。注意:我在放入盐,蚝油后,锅里放了一点点的水,防止不入味。
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最后一步
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开吃~~~看着颜色就很开心
老豆腐是高蛋白,低脂肪绿色食品。其原材料大豆中含有丰富的蛋白质,含有多种人体必须的氨基酸,可以提高人体的免疫力;防止血管硬化,因黄豆中的软磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,预防心血管疾病,保护心脏。等等等等,好处多到没办法写全。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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