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史上最省心！免揉无糖无油的米歇尔全麦面包的做法 点击查看大图

史上最省心！免揉无糖无油的米歇尔全麦面包

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颜乙柒

林大神无私分享的米歇尔可可面包 已经很赞了 当我把可可豆可可粉去掉 部分高粉换成全麦粉之后... 出炉的刹那 滚滚热气携着朴实的麦香 似在金秋麦田的满足 入口的薄脆和弹韧 像极了恰巴塔！ 面粉吸水性不同 ▻含水量80-92%可自行调节 ▻需要大量的手粉来整形 不要小气哦～ 这款神奇的面包能吃到2️⃣种不同的口感 温热时，皮脆瓤软 放晾时，皮韧瓤弹
食材清单 加入采购清单
高粉 160克
、
全麦粉 40克
、
温水 170-184克
、
耐低糖酵母 2克
、
盐 3.2克
、
手粉 大量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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