如何熬一碗温暖灵魂的汤
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隔水炖盅,是煲汤的一种方式。炖盅浸在水中,受热更均匀。且炖盅的密封性好,汤汁不易挥发,更好的保留了食材的原汁原味和营养,炖出的汤品清澈,浓醇。 而且这种一人份的炖盅,太适合一人食了,单身男女的福利。 我写的食谱也是一人份,大家根据需要自行调整。
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发布于 2020-03-03
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