好吃不胖的素馅大包子
喜欢胖胖软软的包子,但是不想吃肉了,安排素馅的吧
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步骤1/6
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面粉提前发好,发面教程下一个菜谱细讲,有点长哦
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步骤2/6
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木耳 干香菇,粉丝提前泡发,切小丁备用,鸡蛋炒熟备用,虾皮洗好,白菜剁碎挤干水分,豆腐用油炒下备用(家里没有鲜豆腐,用冻豆腐代替了),这些食材哦,可以自选,或者其他胡萝卜之类加进来也是OK
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步骤3/6
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起锅烧油,油热关火 把这些食材都倒进去翻炒下,利用锅的油温增香下
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步骤4/6
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加入耗油 盐 鸡精,13香,酱油,搅拌均匀,开始包包子
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步骤5/6
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把包子塞得鼓鼓的,放在笼屉上,盖上盖子,二次醒发5分钟之后开火,蒸15-18分钟,关火焖5分钟之后开盖(一定不要马上开盖啊)
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最后一步
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白白胖胖的包子就做好了,香香的,我居然吃掉了4个,我的天啊,现在去走路了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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