清炒膏蟹
难得改善一下伙食,清炒更能吃出活蟹的鲜美!
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
蟹清洗干净后,切成小块
-
步骤2/9
点击查看大图
葱姜蒜辣椒切成如图所示
-
步骤3/9
点击查看大图
淀粉放点水稀释一下,把蟹放进去洗个澡
-
步骤4/9
点击查看大图
淀粉中滚过之后备用
-
步骤5/9
点击查看大图
锅中倒入油,放入辣椒,葱白,蒜姜煸炒后放入蟹块
-
步骤6/9
点击查看大图
轻轻晃动锅,让其蟹黄凝固后,倒入料酒,加盐,鲜辣粉
-
步骤7/9
点击查看大图
撒上葱花,晃动几下锅
-
步骤8/9
点击查看大图
出锅装盘
-
最后一步
点击查看大图
是不是非常肥美呀!
淀粉调成糊状,蟹放进去滚一下,就是让其在炒时锁住蟹黄,这样比裹一层淀粉好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
清炒膏蟹的相关分类
清炒膏蟹的相关推荐
-
XO酱炒膏蟹
62124人看过 -
凉拌腐竹
3618138人看过 -
好吃不胖广式葱姜鸡!鸡肉鲜嫩多汁!-加上葱姜的香味真的是绝了
369157人看过 -
不用卤的凉拌牛肉
501833人看过 -
麻辣鲜香毛血旺
250309人看过 -
红烧鲈鱼不辣
116876人看过 -
生腌膏蟹
8796人看过 -
#女神野餐记#盐焗鸡(电饭锅版)简单快手好吃到爆!
124945人看过 -
清蒸膏蟹 散心兜风
36364人看过 -
清蒸红膏蟹
22027人看过 -
清蒸膏蟹
27874人看过 -
膏蟹蒸肉饼
135066人看过