看一遍就会的可乐鸭翅
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步骤1/6
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葱,蒜切末备用,葱头和蒜头放一起,姜切丝,干辣椒若干
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步骤2/6
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可乐必不可少
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步骤3/6
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鸭翅面上改刀,加入生抽及老酒腌制十来分钟
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步骤4/6
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油锅烧热,加入干辣椒段,葱头和蒜末爆炒片刻,倒入腌制好的鸭翅翻炒至带点金黄
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步骤5/6
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加入老抽,因为可乐偏甜,可加入适量盐,可乐没过鸭翅再多些,因为鸭翅比鸡翅更难熟些,开小中火慢慢盖上锅盖慢慢收汁
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最后一步
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等到汁快收干即可关火,装盘,撒上葱花!超级美味的可乐鸭翅完工啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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