好做又好吃的鱼香肉丝
超级好做又好吃的鱼香肉丝,既下饭又健康营养,还等什么,快试试吧~
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步骤1/10
所有的菜和肉切丝备用,肉丝放生抽、料酒(一勺,搪瓷勺)玉米淀粉、红薯淀粉一点点,用手抓一点就行,食用油5g左右,胡椒粉1-2g(可不放),腌30分左右。
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步骤2/10
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锅里放油
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步骤3/10
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放腌制的肉,炒至完全变色,捞出备用
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步骤4/10
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锅里重新放油,放入胡萝卜丝
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步骤5/10
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放冬笋丝
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步骤6/10
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放木耳丝
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步骤7/10
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放肉丝
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步骤8/10
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一次放生抽、盐、糖、醋
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步骤9/10
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分三次倒入红薯淀粉水,淀粉和水的比例是1:3,搅拌均匀倒入菜里,翻炒一会即可出锅
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最后一步
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成品~这个菜谱我录了视频,不清楚的可以看我发的笔记里有这个视频奥
如果吃辣椒和豆瓣酱的话。可以在里边放一些辣椒,辣椒可以是小米椒,可以是青红椒丝。我用的油是炸过葱姜蒜的油,没有这样的油可以直接用普通的油就好了~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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