养眼养胃~香菇油菜(有小秘诀)
烧菜老手,发菜谱新手,求教发图片,怎么总是脸贴到菜上的感觉呢?是不是太香啦!哈哈
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步骤1/12
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香菇油菜洗净沥水
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步骤2/12
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香菇一朵切十字花刀,其余一朵切四瓣即可
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步骤3/12
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油菜对半切开,选择困难症总是不知道在哪里下刀的话,就从最大的那片叶子那里剖开
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步骤4/12
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起锅烧水,水开加几滴油一点盐,下油菜焯一分钟
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步骤5/12
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焯好的油菜捞出沥干水,摆盘
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步骤6/12
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猪油下锅
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步骤7/12
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油稍热,爆香蒜末
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步骤8/12
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下香菇翻炒
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步骤9/12
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加入耗油,生抽,糖,盐,小火翻炒
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步骤10/12
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加入水淀粉
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步骤11/12
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水淀粉变粘稠,关火
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最后一步
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将香菇酱汁浇到摆好盘的油菜上,完工啦!
这道菜的小秘诀就是那几勺猪油咯!对于无肉不欢的人,素菜用荤油才有食欲哦(´-ω-`)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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