香辣蟹
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步骤1/7
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闸蟹洗净,然后对半切开,全部切好后加入少量白酒稍微腌一下。
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步骤2/7
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锅里放油,将大闸蟹切开的一面粘上面粉放入锅里炸一下
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步骤3/7
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大闸蟹粘面粉的一面向下,在锅里炸一下
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步骤4/7
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炸好的蟹子备用
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步骤5/7
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锅里放油,加入葱姜蒜干辣椒爆香,然后放入火锅底料炒出红油
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步骤6/7
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将炸好的螃蟹倒入锅中,放入适量的水翻炒一下。
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最后一步
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炒好收汁出锅,美味难当哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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