自制煎锅——香锅
-
步骤1/12
点击查看大图
所有食材合个影。我没有牛肉了,猪梅花肉切条,用料酒和生抽腌制一下。金针菇洗净用开水煮熟。土豆切片,其他食材见图,随意形状随大家喜欢,随意一点
-
步骤2/12
点击查看大图
油锅五六成热的时候土豆片倒进去炸,偶尔用筷子翻一翻,土豆片喜欢粘在一起
-
步骤3/12
点击查看大图
炸到这个时候差不多了
-
步骤4/12
点击查看大图
炸好的土豆片倒出备用
-
步骤5/12
点击查看大图
锅里少放点油,倒入葱姜,放点花椒面,炒下
-
步骤6/12
点击查看大图
腌制的猪肉条倒锅里炒
-
步骤7/12
点击查看大图
猪肉炒熟了,把火腿倒进去炒
-
步骤8/12
点击查看大图
金针菇,土豆片,洋葱条倒进去炒
-
步骤9/12
点击查看大图
茼蒿段倒进去,加蚝油和生抽翻炒
-
步骤10/12
点击查看大图
倒进去孜然继续翻炒
-
步骤11/12
点击查看大图
香菜蒜末继续翻炒
-
最后一步
点击查看大图
ok,出锅。我要吃辣的,把我这边加上小米辣!今晚就这一个菜!
我的老家,有一个小吃,煎锅。都是地摊小吃,但是特别好吃。本来是没有金针菇的,但是昨天做关东煮剩了很多金针菇,所以加进来一起炒。像不像麻辣香锅,哈哈哈哈哈!反正怎么炒都好吃!我喜欢香菜,蒜末,辣椒,我是重口味。大家做的话,根据自己口味随意。我觉得用火锅底料炒的话,就是麻辣香锅了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
香锅的相关分类
香锅的相关推荐
-
金秋九月~梭子蟹炒年糕
148522人看过 -
家常酸菜鱼(简易家常做法)
1221932人看过 -
番茄牛肉汤
216329人看过 -
经典油香的【猪油拌饭】我不允许你还不知道
20232人看过 -
平底锅烤肉
123676人看过 -
风干肉干
125190人看过 -
水煎锅贴
12758人看过 -
炸芋头焖五花肉
53773人看过 -
葱油梭子蟹,清蒸梭子蟹#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#
107208人看过 -
鸡蛋焖子+蒸地瓜南瓜芋头
97842人看过 -
#憋在家里吃什么#懒人版电饭煲芋头西米露
444334人看过 -
清捞罗氏虾
112155人看过