酱焖鸡腿
简单好做,酱香浓郁,下饭神器
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步骤1/7
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鸡腿提前泡两个小时,泡出血水,再加少量料酒腌制十分钟去腥
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步骤2/7
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锅中少许油,加入冰糖,小火熬糖色
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步骤3/7
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冰糖熬至枣红色冒小泡,加入鸡腿炒至上色,加入少许料酒,生抽,老抽翻炒均匀
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步骤4/7
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锅中添水,加入豆瓣酱,甜面酱,豆腐乳,翻拌均匀,大火煮开
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步骤5/7
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大火开锅之后转中火开始焖鸡腿
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步骤6/7
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大概25分钟之后鸡腿应该就炖熟了,待鸡腿熟了之后大火收汁
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最后一步
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热腾腾的菜上桌啦
喜欢吃辣的小伙伴可以放干辣椒炖
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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