又软又甜入你的心~~拔丝苹果
春节买了一大筐苹果,天气凉也一直没怎么吃。今儿突然想起来已经很久没有吃拔丝苹果了,记忆里还是老爸给我做的,那天甜甜软软的香味儿怎么也挥之不去呢。
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步骤1/9
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苹果去皮切成块
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步骤2/9
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藕粉调水成糊
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步骤3/9
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苹果裹上糊
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步骤4/9
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锅里倒入植物油,油温以放进筷子周围一圈开始起小泡泡就可,放苹果中小火炸至软黄
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步骤5/9
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这个样子就很好
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步骤6/9
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锅中放入白糖,小火不停搅拌,直到熬成黄色糖浆
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步骤7/9
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苹果倒入迅速翻拌
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步骤8/9
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趁热赶紧乘入抹油的碟子
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最后一步
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配上一杯咖啡或红茶,既美味又解甜腻。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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