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自制手打虾滑的做法

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自制手打虾滑

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食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

大海虾 4只

、

姜末 15克

、

葱末 15克

、

料酒少许

、

盐少许

、

糖少许

、

低粉 13克

、

木薯粉 13克

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备好姜末、葱末。
步骤2/9 点击查看大图
锅里加水放入葱姜末煮开关火，凉凉后放冰箱冷藏2小时。
步骤3/9 点击查看大图
虾去壳、去虾线。
步骤4/9 点击查看大图
放入调味料后，到入冰的葱姜水。
步骤5/9 点击查看大图
放料理机打成泥。
步骤6/9 点击查看大图
放入低粉、木薯粉。
步骤7/9 点击查看大图
用手搅打。
步骤8/9 点击查看大图
后放保鲜盒冷冻保存。
最后一步点击查看大图
这是吃火锅在锅里煮一下配着蘸料吃，口感很Q弹，味道很鲜美！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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