万能海鲜沾汁
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步骤1/5
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生姜切片,一部分下锅和虾一起煮另一部份切成碎末
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步骤2/5
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在切好的姜碎里,依次添加料酒,醋,味极鲜,香油,糖,盐
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步骤3/5
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虾和葱段,姜片冷水下锅,中火3到五分钟煮熟,时间长短取决于个人口味爱好和虾的新鲜程度
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步骤4/5
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鲜虾出锅,剥好就可以沾汁吃,味道极鲜
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最后一步
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配螃蟹️也是完全没问题的鲜美
如果做螃蟹️,建议多一些姜,再加一勺白酒
料酒我试过很多种,个人偏爱王致和(这个真的不是广告,是我一个一个试出来的)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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