芹菜海蛎煎(闽南风味)
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层峦叠翠,璀璨星河的海蛎大煎饼~
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备。食材洗净,海蛎(洗净后,沥干)加盐,胡椒粉,搅拌均匀,之后加入地瓜粉拌匀,呈浓稠状;把一个鸡蛋打匀,备用
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步骤2/3
下煎锅,海蛎小火慢煎至两面熟(约7分钟),然后把打匀的鸡蛋倒入并覆盖在海蛎煎饼上方及四周,继续煎5分钟;
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最后一步
起锅,装盘时倒扣入盘,更加美观,海蛎煎饼大美图就呈现出来了~
小贴士
1.海里有海中牛奶之称,不仅肉质味鲜,还有多种维生素及矿物质;
2.芹菜具有平肝清热,降低血脂血压功效。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
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