灯影牛肉丝
学会了这个,就不用再去买了,超级简单
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
清洗干净的牛肉冷水下锅
-
步骤2/10
点击查看大图
加入五香料
-
步骤3/10
点击查看大图
生抽适量
-
步骤4/10
点击查看大图
老抽上色
-
步骤5/10
点击查看大图
两勺半盐,大火水开,转中小火,炖四十分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
捞出牛肉,用刀背敲散,也可以用擀面杖什么的。
-
步骤7/10
点击查看大图
撕牛肉。太细做出来口感是脆脆的,粗一点能吃着有嚼劲
-
步骤8/10
点击查看大图
准备需要的调料,牛肉煮熟后不会太咸,翻炒需要在少加点盐。我是家里有什么调味料就放了什么,孜然辣椒粉,或者白胡椒,椒盐,都可以放,这个随便就行。
-
步骤9/10
点击查看大图
油先适量,然后翻炒牛肉,如果锅底太干,那么我们先把锅倾斜,然后牛肉推到上边,在放油,加热油后再混合一起。牛肉炒的变色后,就可以把准备的调料放里面了
-
最后一步
点击查看大图
做好的成品,吃着像脆脆的辣条。我做的是麻辣味儿的。
每个人的口味都是不同的,牛肉可一定要敲散了再撕,不然就会像我一样,指甲给弄断了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
灯影牛肉丝的其他做法
-
灯影牛肉丝
-
#仙女们的私藏鲜法大PK# 灯影牛肉丝,还原儿时的味道
-
灯影牛肉丝,为追剧而特意复刻的零食,麻辣香甜,回味无穷
-
#硬核菜谱制作人#灯影牛肉丝
-
灯影牛肉丝#金龙鱼外婆乡小榨菜籽油,外婆的食光机#
-
灯影牛肉丝
灯影牛肉丝的相关分类
灯影牛肉丝的相关推荐
-
奶香低糖红豆糍粑
185428人看过 -
凉拌牛肉|秘制料汁(拌鞋垫儿都好吃的那种)|超级详细
779001人看过 -
双皮奶
6049960人看过 -
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11192441人看过 -
儿时的经典零食“小米酥”
29755人看过 -
茶叶蛋·茶鸡蛋
1495513人看过 -
剁椒鱼头
12472417人看过 -
#女神野餐记#野餐小零食糯米船
159905人看过 -
#人人能开小吃店#手把手教你正宗秘制麻辣烤鱼
6876078人看过 -
#万物皆可搭#蒜香罗氏虾
130223人看过 -
猪肉大葱包子馅
1764877人看过 -
儿时味道~空气炸锅蜂蜜小面包
252883人看过