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山药芝士饼的做法

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山药芝士饼

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30–60分钟 | 切墩(初级)

牛奶 50毫升

、

酵母 3克

、

山药 1根

、

面粉 200克

、

白芝麻适量

、

芝士适量

、

豆沙陷或紫薯适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
山药蒸熟，用紫薯馅的，一起蒸熟紫薯，分开压泥，都加适量白糖，喜欢甜的可以加多点，不喜欢甜的可以加两到三勺，拌匀。
步骤2/9 点击查看大图
牛奶加酵母拌匀，倒入山药糊中。拌匀。
步骤3/9 点击查看大图
再加面粉，拌成面团。发酵至两倍大。
步骤4/9 点击查看大图
用玻璃盖子盖着很容易发酵。
步骤5/9 点击查看大图
发酵好了，放面板上。有点粘手哈，放面粉
步骤6/9 点击查看大图
包馅，我只是剩下的红豆，推荐用紫薯馅的哦，包包子的手法包住。
步骤7/9 点击查看大图
包好后，放15分钟二次发酵。
步骤8/9 点击查看大图
表面刷蛋黄，撒白芝麻。烤箱180度，15分钟。
最后一步点击查看大图
好啦！宝宝不喜欢吃山药的可以做个饼

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-03-03

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