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清炖羊排

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羊肉是一种温性食物,拥有非常高的营养价值,可以补气养生,补虚驱寒,夏天吃可以进补养阳气,在伏天吃羊肉能够以热制热,排毒排汗,而如果是冬天食用则可以驱寒去湿气,用一句话概括,羊肉是一种可以冬病夏治,以毒攻毒的美食。
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30~60分钟   |   配菜(中级)
烹饪步骤
小贴士

1.清水泡羊排2个小时以上,期间换水3次。 2.煮开肉漂上水面关火。 3.一定用凉水冲干净血沫。 4、一定要上气后开始算时间

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-03-03

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