下饭下酒宵夜都是它-仔姜青椒鸡
本人超爱的一道菜,色香味俱全。 下饭、下酒、宵夜,都非它莫属。 虽说仔姜夏季盛产,但天气渐暖,实在忍不住先分享给你们这份美味。
-
步骤1/11
点击查看大图
食材如图:鸡肉,切成小块;青椒、泡椒、小米辣、小葱白,切段;仔姜、大蒜,切颗。
-
步骤2/11
点击查看大图
热锅冷油,油温烧至8成,放鸡肉煸炒3-5分钟。
-
步骤3/11
点击查看大图
煸出多余的水份(再倒出多余的)锅内留少量油,放入冰糖、香料翻炒。
-
步骤4/11
点击查看大图
放入大蒜炒香。
-
步骤5/11
点击查看大图
放入泡椒翻炒几下。
-
步骤6/11
点击查看大图
放入小米辣翻炒几下。
-
步骤7/11
点击查看大图
放入藤椒炒出香味。
-
步骤8/11
点击查看大图
放入1勺半生抽、1勺老抽、半勺老醋。再放入仔姜炒出香味。
-
步骤9/11
点击查看大图
放入小葱葱白,翻炒几下。
-
步骤10/11
点击查看大图
放入青椒炒至断生,加适量食盐和适量味精,翻匀起锅。
-
最后一步
点击查看大图
装盘后撒入熟芝麻即可(没有可以不放)。
步骤写的比较详细了,有问题请留言~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2020-03-03
仔姜青椒鸡的其他做法
仔姜青椒鸡的相关分类
仔姜青椒鸡的相关推荐
-
#放假请来我的家乡吃#云南/青椒鸡腿丁
175083人看过 -
口水鸡
30704349人看过 -
鱼香肉丝
6276160人看过 -
仔姜尖椒鸡 重庆风味家常菜
987642人看过 -
酸辣豆芽
14542201人看过 -
汤浓味美‼️好吃到连汤都不剩❗️西红柿炖牛腩
458767人看过 -
快手糖醋排骨
2820469人看过 -
蚂蚁上树 | 粉丝最好吃的做法没有之一
4173014人看过 -
#肉食主义狂欢# 开胃下饭的番茄土豆炖牛腩,牛肉软烂入味
3054331人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#仔姜爆炒鸡
153201人看过 -
小鸡炖蘑菇#做道好菜,自我宠爱!#
4104396人看过 -
猪肉白菜炖粉条
975454人看过